Røg i køkkenet

Som dem af jer, der har læst min blog i nogle år, vil vide, så havde jeg for et par år siden et lille "uheld", der involverede risengrød og en mikrobølgeovn. Noget kunne tyde på, at jeg har gang i en serie, som heldigvis strækker sig over ganske lang tid.

I dag kom andet afsnit, som involverede en almindelig ovn og en aubergine. Som en af de eneste grøntsager har auberginen vist sig at være dyrere her end i DK. Jeg elsker auberginer. Scenen er sat!

I dag skulle vi altså have denne lækre spise, og den skulle blive til en baba ganoush, som skulle spises til hakkebøffer og en god tomatsalat. Så jeg puttede glad auberginen i ovnen og ventede. På et tidspunkt kom der så til at lugte lidt brændt i lejligheden, så jeg måtte ud og se til min aubergine. Og det var dette syn, der mødte mig:

Noget er gået helt galt.

Auberginen var ganske enkelt eksploderet i ovnen, og den havde sendt tråde ud over hele ovnrummet. Som det ses sidder der aubergineindvolde i loftet af ovnen, og de hænger også fra bagepladen.

Skallen er helt tør og er foldet væk fra auberginens krop; meget mærkeligt syn.

Da først auberginen var ude af ovnen lignede den mere en død kylling (eller alien) end en delikat bagt aubergine. Resultatet blev altså, at vi ikke skulle have hakkebøffer med baba ganush med mere - i stedet er der lige om lidt kylling med hvide asparges. Og en lille rengøringsopgave oveni.

Velbekomme!